O café da manhã é mais do que um simples hábito: ele define como o corpo e a mente vão funcionar ao longo do dia. Segundo especialistas, a escolha dos alimentos certos pode ser o segredo para acordar com energia e evitar o cansaço matinal.

Depois de horas em jejum, o corpo precisa de combustível equilibrado. E, de acordo com a endocrinologista e nutróloga Eliana Teixeira, em entrevista ao portal Terra, é possível garantir disposição e foco apenas ajustando o que vai ao prato logo cedo.

Começar o dia com energia não depende apenas da quantidade, mas da qualidade do que se consome. A médica explica que certos alimentos ajudam a manter o equilíbrio glicêmico e promovem saciedade duradoura, sem picos de açúcar no sangue.

Combinações que garantem energia e foco

Segundo Eliana, os melhores aliados das manhãs produtivas são os alimentos que liberam energia de forma gradual. "Boas opções são as proteínas de alto valor biológico, como ovos, queijos brancos e iogurte natural, combinadas a carboidratos complexos", diz.

Ela recomenda incluir pães ou tapioca com fibras, aveia e frutas de baixo índice glicêmico, como morango, maçã e mamão. Essa combinação mantém o corpo abastecido por mais tempo e evita a queda de energia que costuma aparecer no meio da manhã.

"Os alimentos que mais contribuem para a disposição logo cedo são aqueles que fornecem energia de forma equilibrada, sem causar picos de glicose", reforça a médica, destacando que esse cuidado faz diferença no humor e na concentração.

O papel das gorduras boas na disposição matinal

As gorduras boas, presentes em oleaginosas como castanhas, nozes e sementes, também são fundamentais. Elas ajudam a manter a saciedade e estabilizam a energia ao longo da manhã, evitando oscilações de humor e aquela sensação de cansaço.

"Essa combinação garante liberação gradual de energia, melhora o foco e o humor, e evita o cansaço matinal", afirma a especialista ao Terra. Segundo ela, incluir pequenas porções de sementes ou manteigas naturais é uma forma prática de potencializar o café da manhã.

Esses alimentos ainda contribuem para a absorção de vitaminas e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e protegem o organismo contra inflamações, um bônus para quem busca bem-estar e produtividade logo cedo.

Benefícios que vão além da energia imediata

De acordo com a médica, um café da manhã equilibrado impacta diretamente o metabolismo, a concentração e a performance física e mental. "Ele auxilia na regulação hormonal e na produção de neurotransmissores ligados ao bem-estar", explica.

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A refeição também ajuda a controlar o apetite e a evitar exageros nas próximas refeições, além de fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento do cérebro e dos músculos, favorecendo um melhor desempenho nas atividades diárias.

"Em longo prazo, ajuda a manter o equilíbrio metabólico e a prevenir distúrbios como resistência à insulina e obesidade", conclui Eliana. Pequenas mudanças na primeira refeição do dia, portanto, podem transformar toda a rotina.

Fonte: Lauanda Gomes