Alunos do 3º e 4º anos do curso de Engenharia Agronômica da UNIFIPA participaram, no último dia 24 de maio, de aula prática na propriedade Santa Terezinha, em Palmares Paulista. A atividade fez parte da disciplina de Fruticultura, ministrada pela professora Flaviana Andrade, e teve como foco o cultivo do cacau.

A aula foi conduzida na propriedade da engenheira agrônoma Mônica Munhoz, que compartilhou com os estudantes seus conhecimentos técnicos e experiências práticas sobre o processo produtivo do cacau. Mônica explanou as etapas do cultivo, os cuidados necessários com a plantação, os parâmetros técnicos para a produção e o processo de transformação do fruto em chocolate.

Segundo o coordenador do curso, Prof. Dr. João Paulo Ferreira, a atividade proporcionou aos alunos vivência direta com a realidade do campo, permitindo a aplicação prática dos conteúdos teóricos aprendidos em sala de aula. Ele destaca ainda que o cultivo do cacau representa alternativa viável para a diversificação da fruticultura na região.

Fonte: Luiz Felício Bianchini Chaves - Fundação Padre Albino